Entouré de ses cousins musiciens, Jordan grandit dans l’univers musical. Il démarre des études de marketing et s’inscrit en parallèle au Conservatoire de Cannes où il obtiendra un diplôme de piano jazz et de chant lyrique. Jordan se fait connaître très vite en tant que pianiste-chanteur pour divers événements. Et c’est avec un peu de chance mais surtout beaucoup de talent qu’il se fait repérer par la maison Dior à une soirée privée. Il se verra par la suite proposer le poste de directeur artistique chez LVMH.